EXTRAS
CERVEZAS ESPECIALES
VINOS BLANCOS
VINOS ROSADOS Y ESPUMOSOS
TINTOS DE LA RIBERA DEL DUERO
TINTOS DE LA RIOJA
VINOS DE OTRAS D.O.
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BILLON
Uva Monastell, Syran y Garnacha. Origen Yecla. 2018. 15 meses en barricas de roble francés.
2,80€ – 18,00€ IMP
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BIOGRAFO GARNACHA
Uva Garnacha. Crianza.
31,00€ IMP
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BIOGRAFO TINTA TORO
Tinta de Toro. 14 meses en barricas de roble frances nuevas.
3,50€ – 19,50€ IMP
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CARAY
Tinta de Toro 100%. 14 meses en barrica americana y francesa
30,00€ IMP
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LA MALDICION
LA MALDICION
17,00€ IMP
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PUREZA
VINOS DE MADRID. Uva Tempranillo y Garnacha
3,00€ – 17,00€ IMP
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QUINTA DE QUERCUS BOTELLA
3,00€ – 19,00€ IMP
DE LA HUERTA
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ENSALADA DE BURRATA
ENSALADA DE BURRATA CON SALMOREJO DE MANZANA
16,50€ IMP
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FLOR ALCACHOFA SETAS SILVESTRS
FLOR ALCACHOFA SETAS SILVESTRES
9,50€ – 19,00€ IMP
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FLORES DE ALCACHOFA
FLOR DE ALCACHOFA
8,50€ – 17,00€ IMP
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FLORES DE ALCACHOFA CON JAMON IBeRICO
FLORES DE ALCACHOFA CON JAMON IBERICO
9,50€ – 19,00€ IMP
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MILHOJAS DE CALABACIN Y RULO DE CABRA
Milhojas de calabacin, rulo de cabra y jamón iberico
14,00€ IMP
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TOMATE ROSA CON VENTRESCA
TOMATE ROSA CON VENTRESCA
16,00€ IMP
RACIONES
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CROCANTIS QUESO GOUDA
9,00€ IMP
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HUEVOS ROTOS GULAS
6,00€ – 13,00€ IMP
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HUEVOS ROTOS JAMON IBERICO
6,00€ – 13,00€ IMP
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HUEVOS ROTOS TRUFADOS CON SETAS SILVESTRES
HUEVOS ROTOS TRUFADOS CON SETAS SILVESTRES
16,00€ IMP
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LÁGRIMAS POLLO RACION
CON PATAS FRITAS
12,00€ IMP
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MINI AREPAS DE POLLO AL CHIPOTLE
9,00€ – 15,00€ IMP
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OREJA PLANCHA
OREJA PLANCHA
12,00€ IMP
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PAN BAO CON BACALAO EN SU SALSA
4,00€ – 16,00€ IMP
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PAN BAO CON CARRILLERA
4,00€ – 16,00€ IMP
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PLATO PIMIENTO PADRÓN
8,00€ IMP
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PROVOLONE AL HORNO
10,00€ IMP
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RACIÓN PATATA BRAVIOLI
9,00€ IMP
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TORTILLITAS DE CAMARON
4,50€ – 9,00€ IMP
NUESTRAS CROQUETAS
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CROQUETAS CABRALES
5,00€ – 13,00€ IMP
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CROQUETAS DE BACALAO
CROQUETAS DE BACALAO
5,00€ – 13,00€ IMP
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CROQUETAS DE CHIPIRON
CROQUETAS DE CHIPIRON
5,00€ – 13,00€ IMP
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CROQUETAS DE SETAS
5,00€ – 13,00€ IMP
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CROQUETAS JAMON
5,00€ – 13,00€ IMP
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CROQUETAS PARMESANO Y CALABAZA
5,00€ – 13,00€ IMP
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CROQUETAS RABO DE TORO
5,00€ – 13,00€ IMP
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CROQUETAS VARIADAS
CROQUETAS VARIADAS
13,00€ IMP
RACIONES DE LA MAR
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AGUACATE RELLENO DE TARTAR DE SALMON
AGUACATE RELLENO DE TARTAR SALMON
21,00€ IMP
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BIENMESABE
16,00€ IMP
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CALAMAR DEL NORTE
Calamar del norte rebozado al estilo andaluz
17,00€ IMP
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CEVICHE DE CORVINA
CEVICHE DE CORVINA con lima, cebolla roja, aji amarillo y acompañado de platano macho
20,00€ IMP
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ENSALADILLA RUSA CON VENTRESCA
14,00€ IMP
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MEJILLONES AL VAPOR / RÍAS GALLEGAS
16,00€ IMP
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PULPO ESENCIAS
22,00€ IMP
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PULPO GALLEGA
22,00€ IMP
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SEPIA A LA PLANCHA
Sepia a la plancha con verduras salteadas
21,00€ IMP
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TATAKI SALMÓN CON PIPIRRANA Y VENTRESCA
20,00€ IMP
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ZAMBURIÑAS PLANCHA
ZAMBURIÑAS PLANCHA 8 UD
18,00€ IMP
NUESTRAS CARNES
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CABRITO ASADO AL ESTILO VIEJO PARA 2 PERSONAS
52,00€ IMP
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CACHOPO ASTURIANO CLASICO
25,00€ IMP
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CACHOPO ASTURIANO CLASICO CON BOTELLA DE SIDRA
30,00€ IMP
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CACHOPO ASTURIANO CON CABRALES
27,00€ IMP
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CACHOPO ASTURIANO CON CABRALES Y BOTELLA SIDRA
32,00€ IMP
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CACHOPO ASTURIANO CON CECINA
27,00€ IMP
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CACHOPO ASTURIANO CON CECINA Y BOTELLA DE SIDRA
34,00€ IMP
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CHULETON TERNERA DE AVILA(1 KG)
38,00€ IMP
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ENTRECOT DE TERNERA
21,00€ IMP
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HAMBURGUESA ESENCIAS (200GR)
14,00€ IMP
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HAMBURGUESA GOURMET (200 GR)
14,00€ IMP
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HAMBURGUESA MAR Y MONTAÑA
HAMBURGUESA MAR Y MONTAÑA
16,00€ IMP
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MOLLEJAS DE CABRITO
20,00€ IMP
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RABO DE TORO
Rabo de toro estofado con patata
20,00€ IMP
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TRIO DE HAMBURGUESAS
Acompañado de patatas y salsa
14,00€ IMP
POSTRES
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COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA
COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA
6,00€ IMP
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FLAN DE HUEVO
FLAN DE HUEVO
3,00€ IMP
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HELADO BEN AND JERRY?S
HELADO BEN AND JERRYS
4,00€ IMP
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HELADO CONO
HELADO CONO
2,00€ IMP
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HELADO TIPO MAGNUM
HELADO TIPO MAGMUN
3,00€ IMP
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TARTA CHOCOLATE
TARTA CHOCOLATE
5,00€ IMP
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TARTA DE QUESO ARTESANA
TARTA DE QUESO ARTESANA
6,00€ IMP
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TARTA ZANAHORIA
TARTA ZANAHORIA
5,00€ IMP