• MENÚ DEGUSTACIÓN

    MENÚ DEGUSTACIÓN

    50,00 IMP

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  • MENÚ EJECUTIVO

    DISPONIBLE DE LUNES A VIERNES A MEDIODÍA

    30,00 IMP

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SASHIMI

  • 01. SASHIMI ATÚN (4PZ-8PZ)

    11,0022,00 IMP

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  • 02. SASHIMI TORO (4PZ-8PZ)

    12,0024,00 IMP

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  • 03. SASHIMI SALMÓN (4PZ-8PZ)

    9,0018,00 IMP

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  • 04. SASHIMI CABALLA (4PZ-8PZ)

    9,0018,00 IMP

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  • 05. SASHIMI MUJOL (4PZ-8PZ)

    9,0018,00 IMP

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  • 06. SASHIMI HAMACHI (4PZ-8PZ)

    10,0020,00 IMP

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  • 07. SASHIMI LUBINA (4PZ-8PZ)

    10,0020,00 IMP

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  • 08. SASHIMI DORADA (4PZ-8PZ)

    10,0020,00 IMP

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  • 09. SASHIMI VIERA (4PZ-8PZ)

    11,0022,00 IMP

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  • 10. SASHIMI MORIAWASE S. E. DEL CHEF (8PZ-16PZ)

    18,0036,00 IMP

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NIGIRI

MAKI

TEMAKI

  • SAKE TEMAKI

    SALMON, AGUACATE E IKURA

    13,00 IMP

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  • TEMAKI ATÚN PICANTE

    TARTAR DE ATÚN, PEPINO Y SALSA KIMCHI

    13,00 IMP

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  • TEMAKI ESPECIAL TORO

    TORO, CEBOLLETA, AGUACATE, CRUJIENTE TEMPURA, PERLA TRUFA, HUEVO DE CODORNIZ

    15,00 IMP

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FUTOMAKI

  • 01. FUTOMAKI SALMÓN TEMPURIZADO (6PZ-12PZ)

    SNOW CRAB, SALMÓN, CREMA DE QUESO Y AGUACATE

    12,0024,00 IMP

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  • 02. FUTOMAKI ATÚN TEMPURIZADO (6PZ-12PZ)

    SNOW CRAB, ATÚN, CREMA DE QUESO Y AGUACATE

    12,0024,00 IMP

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  • 03. FUTOMAKI SHELL CRAB (6PZ)

    CANGREJO TEMPURIZADO, TOBIKO Y AGUACATE

    18,00 IMP

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  • FUTOMAKI MAIKO (6PZ)

    SALMON, IKURA, TRUFA, AGUACATE Y MEZCLUM

    16,00 IMP

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URAMAKI

  • 01. URAMAKI CALIFORNIA CLASSIC (4PZ-8PZ)

    SNOW CRAB, PEPINO Y AGUACATE

    9,0018,00 IMP

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  • 02. URAMAKI CALIFORNIA TUNA (4PZ-8PZ)

    ATUN, PEPINO Y AGUACATE

    9,0018,00 IMP

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  • 03. URAMAKI CALIFORNIA SAKE (4PZ-8PZ)

    SALMON, PEPINO Y AGUACATE

    9,0018,00 IMP

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  • 04. URAMAKI SPICY TUNA (4PZ-8PZ)

    PEPINO Y TARTAR DE ATUN

    9,0018,00 IMP

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  • 05. URAMAKI SAKE SPICY (4PZ-8PZ)

    MANGO ,TARTAR DE SALMON SALSA DE PICANTE

    8,5017,00 IMP

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  • 06. URAMAKI ATÚN FOIE (4PZ-8PZ)

    AGUACATE, LANGOSTINO, ATÚN Y FOIE

    10,0020,00 IMP

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URAMAKI ESPECIAL MAIKO

  • 01. URAMAKY WAGYU A5 (8PZ)

    WAGYU,TORO ,AGUACATE,TOBIKO Y CEBOLLETA

    32,00 IMP

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  • 02. URAMAKI SAKE MAIKO 2.O (8PZ)

    GAMBON EN TEMPURA, , TARTAR DE SALMON RECUBIERTO DE SALMON FLAMEADO ,AOJISO Y SALSA DEL CHEFF

    20,00 IMP

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  • 03. URAMAKI LUBINA MAIKO (8PZ)

    LUBINA , ATUN, MANGO, CREMA DE QUESO, SALSA DEL CHEF

    20,00 IMP

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  • 04. URAMAKI SAKE FRESA (8PZ)

    FRESA, SALMON, QUESO, RUCULA Y SALSA DE MANGO

    19,00 IMP

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  • 05. URAMAKI UNAGUI (4PZ/8PZ)

    MANGO,AGUACATE,ATUN,FOIE Y ANGUILA

    11,0022,00 IMP

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  • 06. URAMAKI VIERA KIMCHI (4 PZ/8PZ)

    TARTAR DE SALMON ,CANGREJO,IKURA ,VIERA Y SALSA KIMCHI

    12,0024,00 IMP

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  • 07. URAMAKI GAMBON TRUFADO (8PZ)

    GAMBON EN PANKO, SALMON, AGUACATE TRUFA Y TOBIKO ROJO

    22,00 IMP

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  • 08.URAMAKI BOGAVANTE MAIKO (8PZ)

    BOGAVANTE EN TEMPURA, TARTAR DE SALMON, TOBIKO Y SALSA DEL CHEFF

    30,00 IMP

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  • 09.URAMAKI ATÚN AOJISO (4PZ/8PZ)

    TARTAR DE ATÚN AL KIMCHI RECUBIERTO DE AGUACATE

    11,0022,00 IMP

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  • 10.URAMAKI MIEL TRUFA (4PZ/8PZ)

    PESCADO BLANCO,AGUCATE , MIEL Y SALSA DEL CHEF

    11,0022,00 IMP

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  • 11.URAMAKI CANGREJO (8PZ)

    CANGREJO CONCHA BLANDA ,PESCADO BLANCO,SHIITAKE,IKURA

    26,00 IMP

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  • 12.URAMAKI SAKE TOBIKO (4PZ/8PZ)

    TARTAR DE SALMON ,PEPINO Y TOBIKO.

    20,00 IMP

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  • 13.URAMAKI RAINBOW MAIKO (8PZ)

    SALMON , CANGREJO ,AGUACATE Y RECUBIERTO PESCADO VARIADO

    24,00 IMP

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TARTAR

COCINA MAIKO

POSTRES

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